德國月餅陷超高速乳化機

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食材

熟瓜子仁、熟腰果仁、熟杏仁、熟芝麻、葡萄干各50克、核桃仁、熟花生各100克，糯米粉100克、花生油50ml、白糖100克、清水適量

    德國月餅陷超高速乳化機可以通過變頻調速，通過皮帶加速 我們軸承可以承受20000RPM，(轉速是國內乳化機的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細度更小)。德國博格曼雙端面機械密封，易于清洗，將泄漏降至低，可24小時不停運轉雙機械密封。

      CRS2000系列與同類設備的對比：

1、發熱問題。同類設備在加工過程中，高粘物料進入腔體后，因背壓力大而輸送效果差，導致物料在設備腔體中停留時間過長而導致嚴重發熱。CRS2000系列設備在確保效果的基礎上，減小了背壓阻力，提高了輸送能力，減少了停留時間，降低了物料發熱的狀況。

2、多層多向剪切分散。同類設備定、轉子等部件結構單一，多級多層的結構只是單純的重復性加工，相同的齒槽結構易發生物料未經分散便通過工作腔的短路現象。CRS2000系列定、轉子結構采用多層多向剪切的概念，裝配式結構使物料得到不同方向的剪切分散，杜絕短路現象，超細分散更加*。

  特別適合于膠體溶液、超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外，德國進口乳化機在摩擦狀態下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運轉使溶液出現渦流，因此可以達到更好的研磨分散的效果。德國進口乳化機CRS2000整機采用幾何機構的研磨定轉子，的表面處理和優質材料，可以滿足不同行業的多種需求。

的特點:

1具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-0.3毫米可以確保高速分散乳化的穩定性。使終的番茄汁產品可以長期存在，穩定不分層。

2該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均

3三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實顆粒充分細化。