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納米管線式植脂末乳化機

簡要描述:

上海新浪自主研發生產的納米管線式植脂末乳化機,具有高轉速、低能耗、低噪音、高壽命等優勢,經過shsina全體研發生產部員工的不懈努力,終于解決了shsina三級分體式乳化機的提速問題。市場上一般使用的乳化機由于定轉子精度以及機械密封的原因,轉速Z高只能達到2910轉,而shsina研發的立式分體式乳化機將轉速提高到9000轉,從而更好的解決了市場的需求。

更新時間:2025-07-05

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納米管線式植脂末乳化機

納米管線式植脂末乳化機工藝要點:
1、植物油加熱至60-70℃加入單甘酯,攪拌至*溶解。油脂溫度不宜太高,加熱時間不宜太長,以免油脂氧化哈敗。
2、取軟化水800-1000公斤于配料缸中,加熱到60℃,加入磷酸氫二鉀、三聚磷酸鈉,然后加入酪朊酸鈉、奶香型蔗糖酯,過膠體磨循環一遍,使物料充分溶解。
3 加入麥芽糊精邊升溫邊攪拌,到60℃時再加入油相混合,再依次投入其余物料(香精、色素等)
4、料液溫度升至70℃,高速剪切乳化5-15分鐘。
5、噴霧干燥,根據實際生產情況調節進出口風溫度、噴霧壓力及噴頭。進風160-180℃,出風80-100℃,壓力10-20 MPa
6、下粉包裝,經流化床冷卻至35度以下加入抗結劑攪拌10分鐘,包裝。

由工藝要點可以看出,管線式植脂末工藝中,攪拌、乳化的環節很多很重要。并且攪拌、乳化的工段對溫度的要求在60-70℃

納米管線式植脂末乳化機的特點:

具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。

該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

納米管線式植脂末乳化機可以充分滿足管線式植脂末工藝的要求。可以先將植物油加入到進料罐里面,進料罐內是夾套可以通蒸汽加熱至60-70℃,然后加入單丹酯,攪拌至溶解。然后可以加入其它原輔料,進行攪拌充分溶解。后等物料全部加完溶解,在進行乳化,開啟高剪切乳化機,料液進行三級工作腔中乳化。后再進行后期干燥和包裝。

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