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一文看懂真空均質乳化機的產品基礎知識
點擊次數:44 更新時間:2025-04-22
  真空均質乳化機廣泛應用于化妝品、制藥、食品、化工等行業,主要用于制造乳化液、懸浮液、膏霜等產品。它能夠高效地將一種或多種物料均勻地分散在另一種連續相中,形成穩定的乳狀液或懸浮液,特別適用于需要高精度混合和細膩質地的產品生產。
 
  原理
 
  真空均質乳化機的核心在于其均質頭(也稱為轉子-定子系統)。工作時,高速旋轉的轉子產生強大的離心力,使得物料被吸入轉子與定子之間的狹窄間隙內,并在此處受到強烈的剪切力、摩擦力以及高頻震動的作用。這些物理作用促使物料被破碎成微小顆粒并均勻分散在整個體系中,從而實現高效的乳化和均質效果。同時,通過控制系統的真空環境,可以有效避免氣泡的產生,保證產品的細膩度和穩定性。
 
乳化機
組成結構
 
  乳化鍋:主要進行物料的混合、乳化過程。
 
  水鍋和油鍋:用于存放待處理的不同種類的物料。
 
  真空系統:提供負壓環境,有助于防止物料氧化及氣泡的生成。
 
  均質機構:包括轉子和定子,是完成物料細化和均勻分布的關鍵部件。
 
  控制系統:負責整個設備的操作流程控制,如溫度、速度、時間等參數的調節。
 
  加熱/冷卻裝置:根據工藝需求調整物料的溫度。
 
  使用方法
 
  準備階段:首先將所需加工的物料分別加入到水鍋和油鍋中,按照生產工藝要求設置好相關參數,如溫度、真空度等。
 
  物料轉移:開啟相應閥門,使物料從水鍋和油鍋進入乳化鍋中。
 
  啟動乳化過程:開啟均質機構,調節至合適的轉速,開始對物料進行剪切、分散等操作。如果需要,可以通過真空系統抽取空氣,減少泡沫形成。
 
  監控與調整:在乳化過程中,需密切監控各項指標,如溫度、粘度等,并根據實際情況做出適當調整。
 
  結束與清潔:當達到預定的乳化效果后,停止設備運行,取出成品。之后應徹底清洗設備內部,以便下次使用。
 
  通過上述介紹,可以看出真空均質乳化機不僅在原理上具有亮點之處,在實際應用中也是重要設備之一,對于提升產品質量有著重要意義。
 
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